Que tu alimento sea tu acompañante,
no tu centro de atención

Que tu alimento sea tu acompañante,
no tu centro de atención

Alimentación Génesis

Si la palabra SALUDABLE te inspira o te hace soñar con un mejor mañana, aquí estoy para acompañarte en este nuevo camino de cambios.

brócoli

Hola! soy Tatiana Mielnichuk
Licenciada en Nutrición, esposa y madre.

Soy una mujer, como vos, que se enfrentó a la vida buscando un camino nuevo, alcanzable y para todos.

A lo largo de mi recorrido por la Universidad, comencé a adquirir conocimientos científicos de cómo es la “correcta” alimentación. Luego, me dediqué a trabajar en la atención personalizada de pacientes y fue allí donde comencé a sentir una inquietud adentro mío. Entendí que la nutrición iba más allá de lo que había aprendido y que era momento de dejar de lado creencias, heridas y mandatos sociales para aplicar la nutrición desde un costado más saludable; un lugar donde no sólo se involucra la alimentación, sino también, el espíritu.

¿Sabés cómo me di cuenta? Porque en la consulta ocurría una conexión paciente-profesional , en donde descubria que sus miedos más profundos, eran los míos. Allí entendí que yo podía ser el factor de cambio.

De la teoría a la realidad

 

Quizás te sientas identificada… Durante gran parte de mi vida sentí odio hacia mí misma: al verme en el espejo y detestar lo que veía, me comparaba con estándares de belleza que lejos estaban de mi realidad. Este malestar corría tanto por fuera como por dentro: me sentía con pesadez, hinchazón, cansancio, miedo y sentimientos de culpa cuando comía algo que me encantaba. Vivía inundada de pensamientos negativos, intentando dietas vanales que siempre desembocaban en malos hábitos. La rutina me llevaba a realizar cosas de manera automática sin parar, olvidandome de mi y de mis sueños. Por fuera, siempre sonriente y fuerte pero por dentro un dolor inmenso sacaba chispas pidiendo hacer algo diferente.

En ese momento me encontraba con mucho DESORDEN, no sabía determinar cuáles eran mis prioridades, ni por dónde comenzar. Esa frustración interna, los estándares de belleza, las famosas dietas mágicas y el engaño de la industria alimentaria, me llevaron a buscar un camino alternativo al que marca la sociedad: uno más sano, integral y saludable.

Fue allí donde entendí que la nutrición debía ser mucho más que una dieta saludable. Así es como en el 2016 le di un vuelco a mi vida de manera progresiva: allí es cuando decidí CAMBIAR.

Tatiana Mielnichuk
Tatiana Mielnichuk 3

Nutrir: Cuerpo, alma y espíritu

En esa búsqueda, al ir realizando diferentes cursos, talleres y retiros, descubrí que el ser humano es un ser integral: cuerpo, alma y espíritu. Y necesitamos nutrir las diferentes áreas de la misma manera para sentir un completo bienestar.
De esa forma nació entonces Nutrición Divina.
Un nuevo camino, un espacio de vulnerabilidad, donde tratamos las diferentes áreas de la vida para llegar a la nutrición integral, desde el orden y con un paso a paso consciente.

Ese es mi propósito: ayudarte a vos como mujer, que pasaste o estás pasando lo mismo que viví años atrás. Comenzando a priorizarte, y a parar cuando sea necesario. Te acompañaré a encontrarte con tus fortalezas y debilidades. Amigándote con vos misma, sanando las heridas y despojándote de pensamientos culturales, para empezar a amarte y desde allí poder crear hábitos saludables que te hagan sentir bien: con tu vida, con tu cuerpo, con tu relación con la comida. Te propongo un camino sin daño, sin presión, sin culpa, sin obsesión, sin hambre, sin excesos, sin restricciones, relajada y disfrutando.

Descubriendo nuevos alimentos naturales creados para nuestro bienestar, disfrutando preparaciones ricas que cuidan a nuestro cuerpo, como templo y no como ¨dios¨. Te propongo encontrar tu mejor versión, con buenas elecciones, impactando de manera positiva a los demás, para poder construir felicidad en lo más valioso: nuestra familia.

¿Cuál es mi formación?

Título de Licenciada en Nutrición otorgado por la Facultad de Medicina Fundación Héctor Alejandro Barceló.

Asistencia a la jornada de “Conclusiones de Acuerdo Nacional sobre Alimentación del Escolar y del Adulto Mayor” Posadas, Misiones.

Curso de postgrado “Principios y Bases de la Nutrición del Deportista” dictado por el Lic. Diego Sivori, organizado por Just Max Inc.

Curso de postgrado “Estética y Nutrición” organizado por la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.

Curso de postgrado “Método No Dieta”, organizado por el Centro Dra. Katz.

Curso de postgrado “Alimentación vegetariana”, dictado por Dra. Veronica Irei

Curso de postgrado ¨Psicoterapia en Obesidad¨, organizado por Celk, Centro Terapéutico Liliana Krieger.

Profesorado online de pastelería saludable, dictado por Romina Costo.

¡Caminemos juntas!

Ellas ya comenzaron el cambio

Rosa T

Lo que más me gustó del tratamiento. Primero: Tu amorosa  atención  como  explicas   y aconsejas a cerca de la alimentación. Segundo  , no  prohibís  nada. Todo se puede  comer , pero  siempre   en la porción justa.   Y organizadamente. Eso es muy bueno.  Respetar  las 4 comidas . 

Me ha pasado  en tratamiento con otras  nutricionista.  Que te daban los menús  . Y a veces  había  cosas que no conseguía.  Y eso  ya complicaba. 

Lo que más me gustó de trabajar con vos fue esa manera  práctica de explicar todo, aconsejar., enseñar, como  alentas  al paciente  a cumplir lo propuesto.    

Yo decidí  hacer consulta con vos  porque no me sentía  bien  con mi cuerpo  y mi manera  de alimentarme y siempre  estaba  arriba la balanza. Y me enseñaste, que eso no es  necesario, que hay que saber  alimentarse.  Y me encantó  la idea  de armar yo mis  menús  semanal, siempre  cumpliendo  con todo lo que me diste de guía.  Muy conforme.  Nada para  mejorar.  Gracias por  todo.

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Rosa, T.

Antes de empezar el tratamiento, me sentía insegura sobre qué hacer para cambiar o mejorar mi cuerpo, si bien hacía actividad física, los resultados no eran los que esperaba, porque hacía la actividad, sentía mucha hambre y comía cualquier cosa (fácil y lo más rápida posible) y al día siguiente me sentía muy cansada, no bajaba o aumentaba de peso, así que el esfuerzo no valía la pena. 

Al iniciar el tratamiento los principales logros que alcancé fueron: reconciliarme con la comida, aceptar que no es malo darse los gustos de vez en cuando, y cambiar hacia hábitos un poco más saludables cada día, sentir que ya me llené y no seguir comiendo…Son hábitos que jamás pensé lograr, y es muy satisfactorio sentir que no era imposible, sólo hacía falta buena información.

Tuve muchos obstáculos desde antes de empezar, porque hay mucha información, que a veces desinforma, como por ejemplo “dejar de comer pan y pastas”, hacer cierta actividad física, dieta, etc… 

Después  otro obstáculo que se me presentó fue cambiar mis hábitos alimenticios y la pasé muy mal, las primeras semanas principalmente, porque sentía que me moría de hambre y no quería comer un gramo de más porque la culpa era peor. 

Después de haberle planteado ésta situación a Tati,  quién me sacó de muchas dudas y de ver las charlas en vivo me sentí más aliviada y segura, ya que las  dudas que me hacían replantear si seguir o no.

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Nati, S.
Adri M

Antes de comenzar el tratamiento me sentía frustrada, agotada sin ganas de nada, desmotivada..la ropa me quedaba mal, y eso me llevaba a no querer salir de casa…

Hoy me siento completamente diferente en todos los sentidos, aprendí muchísimo, me siento una persona sana y con ganas de mejorar cada día..

Lo que más me gustó de trabajar con tati fue, que siempre me sentí escuchada y acompañada es algo que valoro mucho 

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Adri, M.

Lo que me gustó del tratamiento es que en un principio no seguía ningún plan y con la información brindada de la distribución de las comidas iba organizando cada una de ellas. 

Lo que gusto del trabajo fue todo.

Primero que no soy de la localidad de Campo Largo y tener la oportunidad de un trabajo online me favoreció mucho. 

Luego las explicaciones en cada reunión con los materiales acordes. Son específicos y precisos, se puede comprender perfectamente. 

La calidez de las explicaciones fueron tan agradables.

Antes de contratar el servicio me sentía mal. Necesitaba poder recibir orientación para empezar una buena alimentación. Ya que considero necesario para una buena vida teniendo antecedentes en la familia de diabetes e hipertensión. Te cambia la vida cuando uno puede ser consciente de lo que es alimentarse bien.

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Ivana, V.
Noelia D

Lo que más me gustó de este tratamiento es que aprendí demasiado en todo el tiempo que fui pasando, desde lo más mínimo hasta lo más grande, estoy muy contenta por lo que hice y voy a seguir haciendo. Estoy muy orgullosa por la persona que me tocó para hacer este tratamiento es una muy buena persona y el apoyo que me brindó fue lo que me ayudó en todo este tiempo.

Me gustó trabajar todo porque en sí como dice mi nutricionista trabajamos cuerpo, Alma y mente por qué van en conjunto. Me encantó trabajar también en los sentimientos por que es una las partes importante en nosotros por qué nos ayudamos también a ver aquellas cosas que quizás no nos damos cuenta que nos están pasando. Creo que además del tratamiento fue mucho el acompañamiento que tuve en todo el tiempo.

Antes de entrar al tratamiento no me sentía bien, no me sentía con energía parecía que mi vida no tenía sentido y a medida que fue pasando el tiempo las cosas fueron cambiando por qué empezó a sentirme vas viva, más plena, se que no es fácil pero yo puedo decir que si se puede con ayuda y acompañamiento y yo lo tuve en todo el tiempo..

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Noelia, D.

Regalito

para vos

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